VÄITÖSKARONKKA

henkilömäärä 35-40

Tarjoamme väitöskaronkkaan esimerkiksi oheisia vaihtoehtoja, joista voitte valita mieleisenne. Tarjoukseemme kuuluvat ruoat, astiat, pöytä- ja lautasliinat sekä tarjoilupalvelu. Tilaaja hoitaa paikalle kaikki juhlassa tarjoiltavat alkoholijuomat.

onnittelumaljat:
   - tilaaja hankkii juomat
   - lasin tilavuus 0,8 dl

alkuruoka:

• anjovisjäädyke & keitetty uusi peruna, sitruuna, tilli, Myllärin sämpylä voipallo
• kalaterriini, mätikastike tms..., pähkinäleipä & yrttivoi
• aurajuusto- tai maa-artisokkakeitto basilikaöljy, ruisleipänen & voipallo -kivennäisvesi & valkoviini

pääruoka:

• kokonaisena paistettu naudan sisäfile, kermaperunat, haudutetut kauden vihannekset, sieni- tai mustikkakastike
• haudutetut lampaankyljykset, minttuhyytelö, punasipulihauduke, valkosipuliperunat
• sveitsiläiset porsaanliharullat -täytteenä salviaa, aurinkokuivattua tomaattia, juustoa ja pekonia  perunapate, punaviinikastike

jälkiruoka:

• tyrnimarjajäädyke & mantelilastut
• suklaajuustokakku ja kastike tai suklaamusse & suklaalastut
• lakkahyytelö korissa ja marjakastike

kahvi:
   - kahvi/tee kerma & sokeri konjakki / likööri

 -suklaatryffelit  (vadelma/appelsiini...) -itse valmistetut

hinta:
vaihtoehdot
A. 34,00 eur/henkilö
B. 30,00 eur
C. 32,00 eur

tarjoilupalvelu arkisin 30,00 €/tunti ja pyhinä 56,00 €/tunti / 1 tarjoilija
(tarve riippuu tarjottavista, juhlatilasta ja muista asiaan vaikuttavista seikoista)

   - pöytäliinat á 6,50 eur/kpl ja isot tarjoilupöytiin á 14,50 eur/kpl
   - kankaiset lautasliinat á 1,10 eur/kpl
   - muut palvelut sopimuksen mukaan  (kukat, kynttilät yms.)
   - hinnat sisältävät 13 % arvonlisäveroa